Gesehen heute auf der Busfahrt nach Hause: Was will uns der Verfasser dieses Wortes eigentlich sagen? Richtig, gemeint war tranchieren, also das “in Scheiben schneiden (franz.: tranche = Scheibe) oder das richtige und kunstvolle Zerlegen von zubereitetem Fleisch, Fisch, Geflügel aber auch von Obst und Gemüse” (Wikipedia). Ein klein bisschen falsch geschrieben, aber gut, solange es schmeckt, ist es ja egal.