Dodo stellt vor – das ist die neue Rubrik im Blog, die Sachen, Personen oder ganz einfache Tatsachen näher beschreibt und mit dem leicht würzig-ironischen Unterton zusammen präsentiert – powered by Wikipedia. Heute: die Salzstange.

Salzstangen sind ein beliebtes Knabbergebäck, zehn bis 15 Zentimeter lang (wer an dieser Stelle an was Anderes denkt darf sich erst mal eine Runde lang schämen!) und wie der Name schon andeutet mit Salz bestreut. Sie sind knusprig trocken, haben eine glänzende braue Oberfläche und werden vor allem von Dodos in Rekordtempo verzehrt. Wesentliche Zutaten von Salzstangen sind Mehl, Wasser, Pflanzenöl, Salz, Malz, Hefe und Natronlauge.

Ursprünglich kommen die Salzstangen aus den USA und wurden 1935 erstmals in Europa als “Salzletten” von der Forma “Bahlsen” hergestellt, die bis heute noch im Verkauf und Dodos favorisierte Sorte sind. In Österreich existieren die Salzstangen seit 1949 unter dem Namen “Soletti”. Salzstangen eignen sich als Snack für zwischendurch, in Massen gegen den Hunger und in Verbindung mit Cola gegen Durchfall und Erbrechen. Es gibt sie auch mit Sesam bestreut (Sesamstangen), die Dodos aber nicht so gerne mögen.

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